原标题：这才是麻团最好吃的做法，多种口味，掌握这个配方，比买的还好吃！
麻团
煎堆又叫麻团，芝麻球等，是以糯米粉团裹上白芝麻用油炸制而成，有些还会包裹豆沙等馅料。今天我们不用传统的油炸方法，而是利用丸子盘采取少油煎烘式的做法，减少油腻感。另外糯米粉团里加入了南瓜泥，让微酥的外皮又多了一分软Q的口感。这里我准备了3种不同的馅料（豆沙，原味莲蓉，翡翠莲蓉）。如果喜欢空心的，和面时记得加50克的白糖即可。这才是麻团最好吃的做法， 多种口味，掌握这个配方，比买的好吃，快来试试吧！
用料
糯米粉 150克
南瓜泥 120克
苏打粉 1/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
油 1-2汤匙
白糖（可选） 50克
南瓜煎堆的做法：
材料如图所示
南瓜压成泥，加入糯米粉（如果要制作空心麻团，不包馅料，这里要加50克的白糖）
加入苏打粉和泡打粉。
视面团情况加少许清水，搅拌至无干粉时加入1-2汤匙油。
揉成面团。
分成15克大小的小球
包入喜欢的馅料。
裹上白芝麻
美食锅丸子盘，放油后翻转，煎至金黄即可。
南瓜煎堆
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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