原标题：不吃主食减肥会脱发、闭经，换成这三种主食，让你瘦得更快更稳

“我不吃米饭了，我要减肥~”

“吃主食就是长胖的主要原因，还是少吃点。”

这些说法相信大家在生活中都没少听过吧~

不少减肥人士喜欢用不吃主食这种方式减肥，然而结果如何呢？

不吃主食真的会瘦么？

——确实会。

但不吃主食的同时，得连各种含碳水化合物的食物都不能吃，当然，奶茶、甜品、零食也不能，但这样瘦下来，其实早已不是仅仅因为不吃主食。而如果你只是不吃主食，其他食物照样不减量，也不会有任何减重效果。

而且，体重很快就会反弹。

低碳水化合物饮食的确能让体重在短时间内快速降下来，但一旦你恢复原来的饮食，反弹的速度也是一样快......

除非，你真的能狠下心一辈子保持低碳水这样并不健康的饮食结构，否则，不吃主食就不是一个长期保持身材的好方法。

不吃主食减肥，对身体危害不少

且即使你真的一辈子都不吃主食，你的身体也会因营养失衡而出现各种健康问题。

如：

● 皮肤变得松弛粗糙

● 头发脱落、枯黄

● 记忆力下降

● 失眠、脾气暴躁

● 闭经、卵巢早衰

● 容易感冒、怕冷，免疫力降低

● 酮体升高，导致疲乏、呼气有烂苹果味等症状

不吃主食，瘦是瘦了，可身体也垮了，你确定这个代价真的值得吗？

"替换"取代"不吃"，让你瘦且健康

中国营养学会编写的《中国居民膳食指南》中推荐第一条就是：食物应多样且以谷类为主，每人每日应摄入250~400 g的谷物，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

这些主食包含着我们人体必需的一些营养素，只有我们摄入的营养充足而全面，让身体保持在健康的状态，才更有利于促进脂肪的分解。

因此，减肥并不意味着要拒绝一切主食，要减少的是额外的甜食、油脂和精白米面。

减肥期间，建议适当减少主食的摄入量，每天大概吃3两150g（生重）主食，且最好吃干饭，因为粥类糊化程度高，会使餐后血糖上升速度更快。

另外，在主食的选择上，也可以把白米饭和面条换成粗粮、豆类和薯类，既能增加饱腹感，还可以使氨基酸互补、维生素、矿物质的营养素更加均衡。

下面我给大家具体推荐几类适合减肥期间吃的主食，让你健康“享瘦”~

● 燕麦、藜麦、黑米等粗粮

粗粮的饱腹感比白米饭强，且维生素和矿物质含量都超越白米，多种粗粮也可以混合搭配着一起吃，热量不高且营养丰富，有嚼劲。但要注意购买的时候不要买速溶含糖的产品，一定买生燕麦自己煮食。

● 芸豆、鹰嘴豆、豌豆等豆类

富含淀粉的豆类不仅饱腹感强，消化速度也较慢，所以能让我们的餐后血糖升高得更缓和些。豆类富含蛋白质、钾、镁、膳食纤维等营养素，在减肥期间作为主食也是一种不错的选择。

● 土豆、红薯、山药等薯类

薯类的特点同样是饱腹感强，并含有丰富的维生素C，这也是白米饭中缺少的营养素。但吃的时候要注意最好用蒸煮的方式烹调，避免烤和放油放盐的煎炸方式。

食谱推荐

最后，关医生给大家推荐两道低热量主食，各位正在瘦身的小伙伴可别错过了~

三文鱼波奇饭

【食材】

三文鱼、糙米、牛油果、洋葱、红椒、柠檬、油醋汁、柠檬盐、芥花籽油、罗勒叶。

【做法】

1、牛油果、洋葱、红椒洗净切丁备用；

2、将蔬果丁混合，加入油醋汁拌匀备用；

3、糙米饭煮熟备用；

4、三文鱼煎香，撒上少许柠檬盐调味；

5、将三文鱼和蔬果丁铺在糙米饭上，加上罗勒叶和柠檬片点缀即可。

香橙鸡胸肉藜麦饭

【食材】

藜麦、橙子、鸡胸肉、芹菜、洋葱、盐、醋、橄榄油、黑胡椒粉

【做法】

1、藜麦洗净浸泡2小时；

2、所有蔬果洗净切好备用；

3、芹菜段用沸水焯一下然后切碎；

4、鸡胸肉不放油煎至两面金黄，切块备用；

5、所有调味料混合在一起做成酱汁；

6、把处理好的蔬果和鸡胸肉放在煮熟的藜麦饭上，淋上酱汁即可。

今天的科普就到这啦！

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*图片来源于SSYER、网络

本文由临床营养关阳原创，欢迎关注，带你一起长知识！

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