营养主食——奶香豆渣饼

作者:江苏省靖江市点击数:265    |    加入时间:2020-06-29 11:36:07

导读:本文是来自江苏省靖江市的网友投稿,由编辑发布关于营养主食——奶香豆渣饼的内容介绍。

原标题:营养主食——奶香豆渣饼

最近在学做豆腐脑,剩下的豆渣就被我做成了小饼,没想到孩子和老公都说好吃,今天就和大家分享一下。

原料

  • 豆渣适量
  • 糯米粉适量
  • 胡萝卜适量

辅料

  • 牛奶少许

1,准备食材:豆渣、糯米粉、胡萝卜末

2,将以上三种食材放入同一容器内,倒入适量牛奶,拌匀

3,做成小饼

4,平底锅,倒入少许油,小火烙

5,烙至两面金黄即可

6,香甜软糯的豆渣饼就做好了

  • 胡萝卜要切的小一点,好熟。豆渣和糯米粉的比为1:1,。加牛奶时要少量多次的加,以免加多了,不成形。如果把握不好的话,可以用手攥一下,能攥成团即可。由于糯米粉比较粘,做饼时可以带上一次性手套,方便操作。

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

早餐

很多人爱喝豆浆,但剩下的豆渣不是被扔掉,就是头疼要用来做什么。其实做成这样的小饼,真的很不错。如果单单吃豆渣的话,不管是大人还是孩子都不喜欢,也不好吃。但和糯米粉再加一些胡萝卜末做出来,就不会了,同时还丰富了营养。糯米粉的软糯,胡萝卜的和牛奶的香甜,可谓是完美组合啊!

小贴士

胡萝卜本身就有甜味,如果孩子特别喜欢吃甜的话,建议也不要加太多糖。

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